Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Berikutnya masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

Sedang mencari ide resep rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi pedas simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:

1. Siapkan 250 gr ayam, potong kecil2 jadi 8 atau sesuai selera.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2.
4. Gunakan 1 batang daun bawang, potong2 besar.
5. Ambil 1 buah tomat, belah 4.
6. Sediakan 2 genggam daun kemangi.
7. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
9. Gunakan 200 ml air.
10. Ambil Bumbu2 yg digiling (haluskan semuanya) :.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Ambil 2 ruas jari kunyit.
15. Ambil 1 ruas jari jahe.
16. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
17. Siapkan 1 batang sereh.
18. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
19. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau atau merah (bisa dikurangi kalo ga mau pedes2).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Bacem Simpel (Tanpa Gula Jawa) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk sampai daun kemangi layu. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci, lalu goreng sebentar saja, angkat dn sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, aduk..
3. Masukkan ayam, aduk, masak sampai ayam berubah warna, lalu masukkan air, aduk, masak hingga matang..
4. Kemudian masukkan daun bawang, tomat, kemangi, masak hingga semua agak layu. Tambahkan garam+gula+penyedap, aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga kuah mengental..
5. Angkat dan siap disantap..

Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Ayam rica-rica kemangi terkenal akan rasa pedasnya. Bunda yang doyan pedas pasti suka ayam rica-rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi. kemangi • ayam (me : dada ayam fillet potong kotak besar) • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • daun kunyit, iris • daun. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :