Udang Balado. This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce.

This is made possible by drizzling egg yolk into a deep fryer while stirring rapidly, giving the juicy sweet shrimps a yummy crackling exterior to indulge in. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.

Lagi mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Balado memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Balado:

1. Sediakan 1/2 kg udang ukuran sedang yg sdh di bersihkan.
2. Ambil 15 biji cabe merah keriting.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cookies Chocolatos Homemade yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The bumbu (spice mixture) used in sambal. Udang Balado (Shrimp in Spicy Chili Sauce) originated from Padang, the western part of Sumatra island in Indonesia. The dishes from that region are always spicy and hot. There are many variations of balado (spicy chili sauce).

Cara menyiapkan Udang Balado:

1. Siapkan bahan2 :.
2. Marinasi udang dgn 1 buah jeruk nipis lalu diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih..
3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dgn sedikit air..
4. Goreng udang setengah matang, lalu tiriskan..
5. Tumis bumbu halus dgn daun salam sampe wangi. Lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Lalu masukkan udang yg sdh di goreng td. Aduk2 sampe tercampur rata. Lanjut tuang air secukupnya..
6. .
7. Masak sampe air menyusut sedikit lalu tes rasa..
8. Gampang bangat dan enak lg.....

It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Goreng udang hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bambu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air, lalu aduk lagi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :