Mi Kocok Bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.
Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H.
Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep mi kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kocok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi kocok bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi kocok bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi kocok bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mi Kocok Bandung menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Kocok Bandung:
- Gunakan 1 kg kikil sapi bagian kaki.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Ambil 1 buah pekak.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan Seruas jahe, geprek.
- Ambil Seruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Daun seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Toge rebus.
- Siapkan Mie rebus.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep AYAM BAKAR KALASAN TEFLON / Grilled Chicken Kalasan Teflon 🐓 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Mie Kocok Mang Nanang Tea ini juga gak kalah lezat dari mie kocok lainnya yang ada di Kota Bandung. Yang membuat mie kocok ini berbeda adalah tambahan tulang berisi sumsum pada setiap penyajiannya. Meski terbilang baru, namun mie kocok milik Ibu Fatimah ini menjadi salah satu mie kocok enak dan legendaris di Bandung. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda.
Cara membuat Mi Kocok Bandung:
- Rebus kikil hingga empuk, angkat, tiriskan. Potong2 kikil sesuai selera..
- Rebus kembali kikil dan kaki sapi sampai keluar kaldunya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan cengkeh, pekak, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum..
- Tambakan garam dan gula secukupnya, masak sampai kikil benar2 empuk..
- Ambil mangkok, tata mie dan toge secukupnya, kemudian siram dengan kuah dan kikil sapi..
- Tambahkan bahan pelengkap..
Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie. Mie kocok Mang Dadang menjadi yang terpopuler dan terenak di kota Bandung. Mie kocok Persib merupakan salah satu mie kocok legendaris di Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :