Garang Asem Ayam. garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 4.
2. Ambil Secukupnya daun pisang.
3. Sediakan Secukupnya tusukan.
4. Siapkan Bumbu rebusan :.
5. Gunakan 1 bh serai.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas.
9. Ambil 1 sdm garam (sesuaikan selera).
10. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan 300 ml santan encer.
13. Sediakan 100 ml santan kental.
14. Sediakan Bumbu Iris :.
15. Sediakan 6 siung bawang merah.
16. Ambil 4 siung bawang putih.
17. Ambil 4 bh belimbing wuluh.
18. Sediakan 1/2 bh tomat potong jadi 4.
19. Ambil 6 bh cabai rawit merah (sesuaikan selera).
20. Siapkan Bumbu kukusan :.
21. Siapkan 4 lembar daun salam.
22. Ambil 4 lembar daun jeruk.
23. Ambil 4 iris lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Bola Daging yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang Asem Ayam merupakan salah satu olahan ayam yang dikukus dengan daun pisang. Cita rasa gurih dari santan dan kaldu ayam berpadu dengan kesegaran belimbing wuluh menjadikan makanan ini segar di mulut Anda.

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan bumbu rebusan kecuali santan kental. Masak hingga ayam empuk (jika masih kurang empuk bisa tambahkan air). Kemudian masukan santan kental. Masak hingga meletup. Koreksi rasa. Angkat.
2. Siapkan bumbu iris.
3. Ambil daun pisang (saya alasi piring, jika bocor tidak tumpah kemana2) lalu masukan 1 potong ayam, bumbu iris dan bumbu kukusan (saya bagi bumbu jadi 4 bagian). Tambahkan 3 sdm kuah rebusan ayam, bungkus lalu sematkan..
4. Kukus ayam selama 30 menit (saya tempatkan diwadah tahan panas). Angkat.
5. Siap disajikan.

Garang asem ayam sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat dan pedas. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya. Alih-alih menggunakan santan secara keseluruhan, kali ini aku menambahkan susu cair rendah lemak sebagai penyeimbangnya. Bagi pecinta rasa yang otentik, sulit memang untuk mengganti santan sebagai elemen utama. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera dengan tambahan rasa pedasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :