Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Siapkan 1 kg ayam(9 pot).
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 butir kemiri.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 2 btg serai.
7. Gunakan 1 ruas laos jahe kunyit.
8. Ambil 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt gulapasir.
12. Ambil 1 sachet royco ayam.
13. Gunakan 2 sachet santan kara.
14. Siapkan 3 gelas air matang.
15. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Panggang Khas Minang | Kue Kering Tepung Beras yang Sempurna Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga empuk angkat sisihkan.
2. Blender bumbu hingga halus bawang merah bawang putih kunyit ketumbar lada kemiri.
3. Tumis bumbu yg sdh diblender hingga harum masukan laos jahe serai yg sdh digeprek lalu daun salam aduk2 hingga layu harum.
4. Masukan santan yg sdh dicampur 3 gelas air lalu masukan ayam aduk pelan2 supaya ayam tidak hancur tambahkan gula garam royco aduk2 tes rasa kl sdh mendidih matang angkat taburkan bawang goreng sajikan..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :