Soto Ayam Semarang (Jateng). Source : Titik yuniarti Berburu sotooo lageeee 😄😄. Meski belum pernah mencicipi soto khas semarang, tapi melalui recook ini saya jd bisa merasakan segarnya soto semarang. Hanya sedikit beda sama soto Blora, klo soto.
Kuliner ikonik ini selalu menjadi idola lidah para pelancong karena kesegaran kuahnya.
COM, SEMARANG - Soto ayam Semarang terkenal sebagai kuliner khas Kota Lumpia.
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi soto ayam Semarang.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam semarang (jateng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang (jateng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Source : Titik yuniarti Berburu sotooo lageeee 😄😄. Meski belum pernah mencicipi soto khas semarang, tapi melalui recook ini saya jd bisa merasakan segarnya soto semarang. Hanya sedikit beda sama soto Blora, klo soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang (jateng), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarang (jateng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam semarang (jateng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang (Jateng) menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang (Jateng):
- Siapkan 250 gr daging ayam (bag.dada).
- Ambil 1 btg daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1 ltr air.
- Gunakan 100 gr tauge.
- Sediakan 100 gr kol, iris tipis.
- Gunakan 1 bh bihun jagung.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri utuh.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek (skip).
- Siapkan Bumbu bubuk :.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Sejumput pala & jinten bubuk.
- Sediakan Bumbu perasa :.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Ambil Telur rebus.
- Gunakan Kecap manis (optional).
- Sediakan Jeruk nipis, potong2.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Sambal rawit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto kuning ayam paru yang Enak Tips Anti Gagal
Ada berbagai soto ayam yang enak di sini, bukan satu atau dua warung saja. Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Kemudian ditambahkan irisan kol dan tauge.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang (Jateng):
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam lalu rebus di air mendidih.
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan bumbu cemplung tumis kembali hingga harum. Tambahkan bumbu bubuk aduk rata tuang sedikit air agar bumbu tercampur & matang sempurna..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam, tambahkan bumbu2 perasa & irisan daun bawang. Tunggu hingga mendidih, ambil ayam tiriskan lalu suwir2.
- Setelah mendidih & rasa pas, matikan api. Karena tanpa kunyit jadi kuahnya bening y bunda ❤.
- Siapkan sayuran pelengkap seperti tauge, kol & bihun jagung. Rebus masing2 sebentar saja, tiriskan (bihunnya lupa g kefoto).
- Penyajian : siapkan mangkok isi dengan bihun, tauge & kol rebus. Tambahkan suwiran ayam, telur rebus, sambal rawit, perasan jeruk nipis (Saya tdk menambahkan kecap manis) lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng. Soto ayam semarang siap dinikmati ❤.
Soto sendiri memiliki ciri khas kuah dan bumbu yang berbeda di setiap daerahnya. Seperti soto Semarang yang memiliki kuah lebih bening. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang. Walaupun begitu untuk rasanya dijamin masih otentik seperti dulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang (Jateng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :