Opor Ayam Lebaran. Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran. Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran.
Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran. Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Sediakan 8 ptg daging ayam.
- Ambil 1 ltr air.
- Sediakan 1 scht santan instan.
- Ambil Bumbu:.
- Sediakan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 3 cm jahe,geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Bawang Goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue kering kacang /skipy 500gr yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Resep opor ayam selalu banyak dicari setiap tahunnya terutama menjelang hari Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Cuci bersih daging ayam lalu rebus dgn 1 ltr air hingga stngah matang(buang buih di air rebusannya).
- Tumis semua bumbu sampai wangi. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan santan dan biarkan daging ayam matang(empuk) dan air menyusut.koreksi rasa.
- Sajikan bersama taburan bwg goreng.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang. Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :