Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Sediakan 9 bawang putih.
3. Gunakan 9 bawang merah.
4. Ambil 1 cm kunyit.
5. Sediakan 1 cm jahe.
6. Siapkan 1 tangan kemiri goreng.
7. Sediakan 2 sendok kecil ketumbar.
8. Ambil 2 sendok teh Kemiri.
9. Siapkan 5 daun salam.
10. Sediakan 2 serai.
11. Ambil 1 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 bungkus masako.
13. Sediakan 4 sendok gula.
14. Sediakan 2 bungkus kara.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lumpia isi taoge *saos manis ala semarang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tak lupa, beri taburan bawang goreng. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Rebus ayam 20 menit.
2. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe digoreng lalu di blender dengan 1 sendok minyak.
3. Bahan2 yang sudah di blender di tumis dan tambahkan daun salam, laos, daun jeruk, serai.
4. Tambahkan ayam dan biarkan 30 menit.
5. Tambahkan santan atau bisa diganti dengan 2 bungkus kara.
6. Tambahkan masako ayam dan gula secukupnya.

Opor ayam putih tak kalah gurih dengan ayam opor kuning. Meskipun tanpa kunyit rasa gurihnya mantap buat lauk ketupat lebaran. Berikut ini resep opor ayam putih. Salah satu menu khas Lebaran yang tak pernah absen adalah opor ayam. Wow, terbayang sudah lezatnya perpaduan daging ayam yang lembut dengan kuah santan kuning nan gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :