Ayam bakar klaten. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan.
Padukan dengan tumis kangkung dan bakwan sayur agar makin sempurna.
Resep Ayam Bakar Klaten & Sambal.
Ada yang setiap mau makan sibuk bilang "ibu adek pengen ayam bakar sih".🤭.
Sedang mencari ide resep ayam bakar klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar klaten memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar klaten:
- Sediakan Bahan :.
- Siapkan 1 kg ayam kampung.
- Siapkan 500 cc santan kental.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 5 sendok teh asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Sediakan 2 cm laos.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunir.
- Gunakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gyoza daging ayam fillet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Hihihi Nggak cuma ayam bakar kalasan atau ayam bakar wong solo. Ayam bakar dapat dijadikan menu makan sarapan, makan siang serta makan malam. Pada umumnya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti mentimun, kol, kemangi, tomat dan sambal. Menu ayam bakar dapat menjadi sajian andalan keluarga di meja makan.
Cara membuat Ayam bakar klaten:
- Tumis bumbu halus sampai harum, termasuk serai daun jeruk n salam. Lalu masukkan santan. Kl sudah mendidih masukkan ayam 1 ekornya. Ungkep kurang lebih 45 menit..
- Balik ayam, matikan api. Trs diamkan selama 20 menit. Lalu angkat ayam, bakar pake kecap dikit, n oles pake sisa bumbu santannya. Bakar sesuai selera warnanya ya... trs makannya pake sambel trasi matang lebih enak. N pake nasi daun jeruk..
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Ayam selalu menjadi makanan yang tidak bisa dihindari. Hampir setiap saat banyak orang mengonsumsi ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :