Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe. Lihat juga resep Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe enak lainnya. Soto Ayam Pak Min Klaten, Jakal. Tips; Soto Ayam Pak Min Klaten, Jakal.

Soto Suroboyo Ning Dwi, memang terkenal dengan cita rasanya yang kental Jawa Timur an. Walaupun buka di Jogja, … Soto Koya Ayam Kampung Suroboyo Ning Dwi. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam a la jakal & keripik tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam a la jakal & keripik tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe enak lainnya. Soto Ayam Pak Min Klaten, Jakal. Tips; Soto Ayam Pak Min Klaten, Jakal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam a la jakal & keripik tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam a la jakal & keripik tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam a la jakal & keripik tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe:

1. Siapkan 1/2 kg ayam, gosok dengan garam.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
6. Sediakan 3 buah bunga lawang.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
9. Gunakan 2 ruas kunyit, bakar.
10. Ambil 2 butir kemiri, bakar/sangrai.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar butir.
12. Ambil 1 ruas jahe gajah (kalau pakai merah ½ saja).
13. Siapkan 1 sdt merica.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 2 siung bawang merah.
16. Sediakan Garam.
17. Ambil Penyedap rasa.
18. Siapkan Kaldu bubuk (opsional).
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Gunakan Bihun.
21. Gunakan Kobis kecil, cacah memanjang.
22. Gunakan Toge kecambah, rebus sebentar.
23. Gunakan Bawang merah/putih goreng utk taburan.
24. Ambil Seledri/daun ketumbar (saya ga ada seledri tp lg tanam ketumbar).
25. Ambil Keripik tempe goreng.
26. Siapkan 1 pak tempe panjang, iris setipis kartu kredit 😂💳.
27. Gunakan 10 sdm tepung terigu, kalau bisa protein rendah tp sedang jg ok.
28. Siapkan 1 sdt baking soda.
29. Ambil 1 sdt baking powder.
30. Gunakan 1 sdt cuka putih.
31. Sediakan Secukupnya Kuah soto.
32. Gunakan Sambal.
33. Siapkan 5 buah cabai keriting (kalau mau pedas sedang ini banyakin aja-).
34. Siapkan 5 buah cabai rawit (-terus ini kurangin).
35. Ambil 2 siung bawang putih.
36. Siapkan 1 iris tomat merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar lembut anti gagal yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe:

1. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan buih, lalu ganti air dengan yg baru dan masukan dedaunan bunga lawang dan serai..
2. Bumbu halus bisa diblender atau uleg biasa. Lalu tumis bumbu hingga harum. Jika sudah masukan bumbu ke ayam. Tips, tuangkan sedikit air kaldu ke tumisan bumbu agar bumbu semua larut dan tidak meninggalkan sisa, mempermudah mencuci wajan..
3. Rebus ayam hingga kuning dan bumbu meresap. Koreksi rasa dengan garam & bumbu penyedap..
4. Jika sudah meresap bisa tiriskan ayam dan goreng sebentar agar lebih nikmat. Kalau mau hanya rebus saja juga boleh tinggal disuwir sesuai selera..
5. Siapkan nasi bihun, kobis, toge, dan pelengkap lainnya. Kuah bisa sebelumnya semua disaring dahulu atau disaring permangkok..
6. Tempe keripik goreng: dalam wadah masukan baking soda dan baking powder lalu masukan cuka. Campur merata lalu masukan tepung. Setelah itu masukan kuah soto. Kalau kurang asin bisa ditambah garam. Konsistensinya harusnya agak kental tapi jatuh. Tambahkan air sedikit jika terlalu kental tapi jangan sampai cair..
7. Balur tempe dengan adonan merata. Goreng tempe dengan api kecil hingga kering..
8. Sambal: Uleg/blender semua bahan hingga halus lalu tambahkan air/kuah. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut..

Tambahkan pelengkap kecap manis, sambal, dan emping ataupun kerupuk sesuai selera. Soto Ayam ala Hotel Batiqa Palembang. Soto Ayam tanpa santan atau susu ini memang menjadi favorit karena rasanya ringan dan nikmat disantap selagi hangat. Bismillah… Met maksi ya para warrior KF, soto ayam ceker telur asin di sambelin, subhanalloh endesss…. Menu kelurga yg semua bisa makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam a la jakal & keripik tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :