Soto Ayam Kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.
Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air.
Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 500 gr ayam.
- Gunakan 1 liter Air untuk rebus ayam/ secukupnya.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 60 gr bawang merah.
- Siapkan 40 gr bawang putih.
- Gunakan 8 Kemiri sangrai.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil secukupnya Pala bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 batang Sereh, menarkan.
- Ambil 1 ruas jahe.memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas. Memarkan.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk purut, buang tengahnya.
- Ambil Daun seledri + daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam,dan masako.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Soun Matang.
- Sediakan Telur rebus.
- Gunakan iris Toge + kol iris+ tomat.
- Ambil Bawang goreng+ seledri.
- Gunakan Jeruk nipis+sambal.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Fillet Tepung Saus Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan bahan..
- Ayam + 3 daun salam direbus dengan air mendidih selama 5 menit..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu Cemplung..
- Pindahkan bumbu ke panci berisi kuah ayam. Masak sampai ayam matang. Masukkan Garam, gula.secukupnya,tambah daun bawang dan seledri.Cicipi rasanya..
- Angkat ayam. Suwir. Atau mau digoreng lalu suwir..
- Tata dengan toge rebus,kol telur rebus, soun, ayam suwir. Disiram kuah kuning, Taburi bawang goreng dan seledri, tambahjeruk nipis dan sambal Siap dihidangkan.
Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Sajikan isian soto dalam mangkuk, panaskan kuah soto sebelum dituangkan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang, dan lengkuas, masak selama beberapa saat. Masukkan bumbu tumis dalam kaldu ayam dalam panci, biarkan hingga mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :