Tape Ketan Hijau.

Anda sedang mencari ide resep tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Hijau memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tape Ketan Hijau:

1. Sediakan 2 liter beras ketan.
2. Siapkan 3 butir ragi tape(seukuran uang logam 500 dan tebal nya ±1 cm).
3. Gunakan 2 genggam daun katuk tua.
4. Ambil 25 lembar daun suji.
5. Ambil 500 ml air bersih.
6. Gunakan 500 ml air panas.
7. Ambil Secukupnya daun pisang utk membungkus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng krispi yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Tape Ketan Hijau:

1. Rendam beras ketan selama 5 jam kemudian cuci dan tiriskan.
2. Blender daun katuk dan daun suji bersama 500 ml air bersih kemudian saring.
3. Kukus beras ketan hingga matang kemudian angkat tuang ke wadah bersih tambahkan air panas dan campuran air daun katuk+daun suji aduk hingga rata kemudian kukus kembali hingga matang.
4. Angkat biarkan ketan hingga dingin di suhu ruang kemudian ambil secukupnya ketan hijau bentuk bulat sebesar kelereng/sesuai selera lakukan hingga habis (ketika membulatkan ketan usahakan memakai sarung tangan plastik yaa).
5. Susun di wadah yg beralas daun pisang lalu taburi ragi tape sambil diayak diatasnya kemudian taburi gula pasir tutup lg dgn daun pisang biarkan selama 2-3 hari hingga tape ketan matang dan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :