Opor ayam cepat. Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Nah, agar opor ayam makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips masak cepat untuk pemula dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Untuk itu, kita juga wajib tahu cara membuat opor ayam agar tidak cepat basi.

Tips Mudah Membuat Opor Ayam Agar Tidak Cepat Basi, Komposisi Santan Jadi Kunci Utama Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran.

Sedang mencari ide resep opor ayam cepat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam cepat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam cepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Nah, agar opor ayam makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips masak cepat untuk pemula dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Untuk itu, kita juga wajib tahu cara membuat opor ayam agar tidak cepat basi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam cepat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam cepat memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam cepat:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam pejantan (4 potong).
2. Sediakan 3 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 butir kemiri.
5. Gunakan 1 ruas kecil jahe.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Ambil 1 ruas lengkuas.
11. Ambil 1 lembar daun salam.
12. Gunakan 1 batang sereh.
13. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
14. Gunakan 300 ml santan sedang.
15. Ambil 1 sdt garam.
16. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
17. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 609. Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Saat menghangatkan kembali opor ayam, biarkan panci dalam keadaan terbuka. Dengan begitu, udara panas yang ada di dalam panci dapat keluar sehingga tidak membuat opor cepat basi. Setelah api dimatikan, biarkan suhu opor ayam turun dengan sendirinya sebelum disimpan. Rebus hingga ayam ¾ matang, barulah masukkan santan kental sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam cepat:

1. Siapkan bumbu bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri bersama ketumbar, kunyit, jinten dan lada bubuk. Geprek lengkuas dan sereh..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan separo santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Kecilkan api, aduk hingga mendidih perlahan dan santan tidak pecah selama sekitar 15 menit hingga ayam lunak..
3. Tambahkan sisa santan. Aduk aduk. Cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor dan pindahkan opor kr mangkok saji, beri taburan bawang goreng..

Untuk mengolah opor, gunakan api sedang saja agar bumbunya meresap dan tekstur dagingnya lembut. Setelah matang, opor jangan diaduk-aduk lagi atau terkena benda atau alat masak lainnya yang memungkinkan kontaminasi agar opor tidak cepat basi. GridKids.id - Salah satu menu andalan saat lebaran tiba adalah opor ayam kuah. Namun enggak semua orang membuatnya, padahal ada cara mudah membuat opor ayam yang gurih dan enggak mudah basi. Tak heran jika opor ayam selalu dimasak dalam jumlah banyak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam cepat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :