Tape ketan ijo.

Anda sedang mencari ide resep tape ketan ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tape ketan ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape ketan ijo memakai 4 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tape ketan ijo:

1. Sediakan 1 kg beras ketan super.
2. Ambil 1 butir ragi tape.
3. Gunakan secukupnya Pasta pandan.
4. Ambil 3 sdm Gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Empal Goreng byTia yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tape ketan ijo:

1. Cuci beras ketan sampai bersih, teteskan beberapa tetes pasta pandan ke beras ketan, rendam dg banyak air selama 6 jam,.
2. Setelah 6 jam tiriskan beras ketan, lalu cuci lagi, dan tiriskan sampai benar benar kering..
3. Didihkan air dalam panci pengukus, kukus beras ketan tadi selama 15 menit..
4. Setelah itu angkat beras ketan dan cuci lagi dengan air keran sampai beberapa kali (me 5 kali), sampai bener2 ilang licinnya.
5. Tiriskan kembali sampai kering airnya.
6. Kukus kembali selama 20 menit, angkat ratakan di wadah lebar, dinginkan.
7. Setelah benar benar dingin, taburkan ragi tape yang sebelumnya telah dihancurkan. Taburkan dengan mengunakan saringan teh.
8. Taburkan juga 3 sendok gula pasir, aduk rata semuanya. Nggak rata banget jg nggak papa.
9. Masukan ke dalam toples kedap udara, tutup, masukan toplesnya ke plastik, tutup rapat, masukan ke panci. Simpan. Setelah 2x24 jam baru dibuka..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :