Ayam rica rica simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica simpel menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica simpel:

1. Gunakan 7 potong ayam.
2. Ambil 1/2 buah lemon.
3. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
4. Sediakan Bumbu:.
5. Ambil 5 buah cabe besar.
6. Gunakan 15 buah cabe keriting (bisa disesuaikan).
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Ambil 1 1/2 buah tomat potong kecil2.
10. Sediakan 1 ruas jahe potong tipis.
11. Siapkan 2 batang serai geprek.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk sobek2.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Siapkan 5 helai daun kucai (kalau tidak ada tidak apa2).
16. Sediakan 1 batang daun bawang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken tikka yang Lezat Tips Anti Gagal

Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica simpel:

1. Peras lemon ke dalam ayam dan tambahkan penyedap rasa. Diamkan 20 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai layu. Lalu haluskan.
3. Tumis cabe besar dan cabe keriting sampai layu. Lalu haluskan sedikit saja.
4. Goreng ayam 1/2 matang saja dengan 1 sdm minyak goreng karena ayam akan mengeluarkan minyak sendiri.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang dan cabe) dengan sisa minyak dari ayam goreng. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis selama kurang lebih 8 menit.
6. Lalu tambahkan gula, garam, kucai, tomat dan tambahkan air 1/2 gelas. Didihkan.
7. Setelah mendidih - masukkan ayam 1/2 matang tadi sampai ayam matang. Tambahkan daun bawang agar harum. Selamat mencoba.

Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :