Kue Apem/Mangkok Mekar Lembut.

Anda sedang mencari ide resep kue apem/mangkok mekar lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem/mangkok mekar lembut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem/mangkok mekar lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue apem/mangkok mekar lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue apem/mangkok mekar lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Apem/Mangkok Mekar Lembut memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Apem/Mangkok Mekar Lembut:

1. Ambil 125 gr tepung beras.
2. Siapkan 65 gr tepung terigu.
3. Siapkan 150 gr gula pasir.
4. Sediakan 250 ml santan cair (saya 1 bks Kara + air).
5. Siapkan 1 sdt ragi instan (saya fermipan).
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt baking powder.
8. Siapkan 1 lbr daun pandan.
9. Gunakan Secukupnya pasta/pewarna makanan (saya 3 macam warna).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu sarang semut (bolu karamel) panggang tanpa oven yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Apem/Mangkok Mekar Lembut:

1. Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai takaran resep.
2. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Aduk supaya gula larut dan tercampur baik. Setelah mendidih biarkan sampai suhunya hangat..
3. Dalam wadah lain/baskom, campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan.
4. Lalu tuangkan cairan santan yang sudah hangat ke dalam campuran tepung.
5. Aduk adonan sampai tercampur rata (tidak ada yang menggumpal) dengan ballon wisk. Diamkan selama 30 menit. Tutup baskom dengan serbet lembab. Panaskan panci kukusan di 10 atau 15 menit terakhir..
6. Setelah 30 menit, aduk kembali adonan kemudian tambahkan baking powder. Aduk rata kembali..
7. Kemudian bagi 3 adonan lalu beri masing-masing 2 tetes pewarna.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok. Cetakan tidak perlu dioles minyak atau margarin..
9. Kukus ke dalam panci kukusan/dandang yang sudah panas. Tutup panci alasi dengan serbet bersih. Kukus selama 20 menit. Tutup panci jangan dibuka selama mengukus supaya hasilnya bagus..
10. Setelah matang angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue apem/mangkok mekar lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :