Ayam Rica-rica Simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Simpel memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Simpel:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan penyedap.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Perkedel kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Simpel:
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam lalu diamkan..
- Ulek semua bumbu termasuk serai, ambil bagian dalamnya saja..
- Goreng ayam setengah masak..
- Tumis bumbu halus serta daun jeruk dan serai hingga harum.
- Beri sedikit air lalu masukan ayam yang telah di goreng, garam, gula, penyedap. Biarkan hingga meresap. Tes rasa..
- Terakhir masukan kemangi, aduk sebentar kemudian matikan kompor..
- Ayam rica-rica siap di sajikan, boleh di tambah taburan bawang goreng..
Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :