Soto Ayam Kampung (Khas Kudus). Resep Soto Ayam Kampung (Khas Kudus). Soto adalah salah satu menu favorit di keluarga besar kami. Mulai dari mbah sampai cucu semuanya suka soto.
Jadi ingin mengulang rasa yg pernah ada.
Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung disuwir-suwir.
Rebus ayam kampung hingga setengah empuk. lalu tiriskan.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung (khas kudus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung (khas kudus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung (khas kudus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung (khas kudus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Kampung (Khas Kudus). Soto adalah salah satu menu favorit di keluarga besar kami. Mulai dari mbah sampai cucu semuanya suka soto.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung (khas kudus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung (Khas Kudus) menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung (Khas Kudus):
- Sediakan 500 gram ayam kampung.
- Sediakan kurleb 1,5 liter air.
- Siapkan sesuai selera gula dan garam.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek.
- Ambil 1 btg serai, geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 butir bawang merah (saya 9 butir).
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari telunjuk kunyit.
- Ambil 1,5 sdt ketumbar.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari telunjuk jahe.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Nasi Putih.
- Gunakan Secukupnya tauge, seduh dengan air panas.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Sambel kemiri.
- Sediakan Daun bawang (iris).
- Gunakan Jeruk nipis/limau.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cheese Stick Enakk dan simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep #Soto Ayam Khas Kudus enak lainnya. Di Jakarta Timur, ada tempat makan soto ayam kampung gaya Kudus yang enak dan banyak toppingnya. Sepanjang jalan Dewi Sartika yang selalu padat dengan kendaraan, ada kedai soto tradisional. Khusus untuk soto kami punya beberapa warung soto seperti soto selan dan soto bokoran.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung (Khas Kudus):
- Rebus ayam kampung. Air rebusan pertama dibuang..
- Lalu rebus lagi dengan mengganti air yg baru. Sambil menunggu air rebusan mendidih, haluskan bumbu..
- Panaskan wajan yang sudah di beri minyak kemudian tumis bumbu halus, tambah dengan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis2 hingga harum..
- Lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan matang..
- Tambahkan garam, kecap manis, dan gula, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci..
- Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin..
- Penyajian, tata tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan..
Soto Ayam Khas Kudus Mbal Lin juga masuk dalam daftar makanya kami datangi pertama. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung (Khas Kudus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :