Opor Ayam Cepu. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai warisan kulinernya dan punya. Adalah salah satu makanan khas kabupaten blora provinsi jawa tengah yang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa nikmatnya salah satu warung yang menjual opor ayam di daerah cepu yaitu lontong opor pak Pangat. Warung Opor Pak Pangat hanya berupa bangunan khas Jawa Tengah yang terbuat dari kayu.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam cepu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam cepu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam cepu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam cepu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Cepu memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1 Buah ketang ukuran besar.
3. Ambil 550 ml santan encer.
4. Sediakan 300 ml santan kental.
5. Ambil 2 batang sereh memarkan.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Gunakan secukupnya gula.
11. Gunakan 1 bungkus royco aya.
12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Ambil 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Ambil 3 butir kemiri.
17. Ambil 10 buah cabe rawit.
18. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Gunakan 1/2 sdt kerumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kembang Goyang/ Matahari yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan. Rasanya kuah opor ayam Cepu juga merupakan kombinasi pas antara rasa manis, gurih dan sedikit pedas. Lihat juga resep Opor Ayam khas Cepu ala Bango enak lainnya.

Cara menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum masukan lebgkuas, sereh dan daun jeruk aduk rata..
2. Kemudian masukkan ayam yang sdh di potong dan di cuci bersih aduk sampai tercampur rata masukan santan encer. tunggu sampai air agak menyusut masukan santan kental.
3. Masukan royco ayam, garam dan gula aduk rata cek rasa masukan kentang yang sudah di potong dadu jika ayam sudah matang, kentang juga empuk dan air agak menyusut matikan. siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Kalau begitu, kamu perlu tahu mengenai kisah lontong opor ayam Pak Pangat yang legendaris. Berlokasi di Desa Ngloram, Cepu, Jawa Tengah, Lontong Opor Pak Pangat berada di sebuah bangunan khas Jawa Tengah, berbentuk joglo dan beratap genting tanah liat. Bahkan lantainya tidak dilapisi oleh keramik sekalipun. Di Cepu, Jawa Tengah ada satu tempat menyantap opor ayam yang sangat kondang. Bahkan saking larisnya, orang-orang perlu pesan sehari sebelumnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam cepu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :