Kuker Lidah Kucing. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.
Sekalian nyimpen resep biar gak ilang n gak lupa hehehe. Mumpung sempat ntar kalo dah puasa an dah ribet sama pesenan gak sempet share 😁. Kuker Lidah Kucing ini resep dari mama saya, pake.
Sedang mencari inspirasi resep kuker lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuker lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuker lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuker lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuker lidah kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuker Lidah Kucing memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuker Lidah Kucing:
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein rendah, ayak.
- Siapkan 200 gr margarin.
- Ambil 175 gr butter.
- Siapkan 200 gr gula halus.
- Ambil 6 butir putih telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli.
- Gunakan 1 sachet susu dancow.
- Gunakan Topping:.
- Siapkan Keju parut.
- Ambil iris Almond.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kue lidah kucing pada dasarnya banyak macamnya, seperti kue lidah kucing keju, kue lidah kucing coklat, kue lidah kucing rainbow dan masih banyak lagi. Anda bisa memilih salah satu macam rasa kue lidah kucing yang Anda inginkan. Membuat kue lidah kucing tentu bukanlah hal yang mudah karena banyak orang yang gagal dalam membuat kue lidah kucing. Dari dulu pengen bisa bikin kuker lidah kucing, pernah nyoba bikin lidah kucing yang pertama recook resepnya member yang di cookpad, tapi masih gagal lengket di loyangnya dan setiap dilepas dari loyangnya lidah kucingnya selalu patah² ☹️😩 udah gitu proses bikinnya lama.
Langkah-langkah membuat Kuker Lidah Kucing:
- Pertama kocok putih telur hingga kaku stif, sisihkan..
- Kocok campuran margarin dan butter + gula halus hingga putih pucat dan mengembang (dgn kec. Tinggi).
- Kemudian turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu, susu bubuk dan vanilli sedikit demi sedikit. Setelah itu matikan mixer, dan masukkan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk rata dengan spatula..
- Setelah itu, masukkan adonan ke piping bag, gunting bagian ujung plastik nya..
- Siapkan loyang yang sudah di oles margarin dan di taburi terigu.
- Cetak diatas loyang lidah kucing. Bila tidak ada loyang lidah kucing, beri topping keju parut atau irisan almond.
- Panggang di suhu 140-150 derajat kurang lebih 20 - 25 menit. dioven gas atau 160-165 di oven listrik. Daaannnn.... taraaaa.... siap untuk dimasukkan kedalam toples.... Harumnya nyusu butter bangeeetttt.
Cek Profil Kami di sini yaa 😊 ⬇️⬇️⬇️https://linktr.ee/MenuMasakanHarian=====Resep Menu Masakan HarianAssalamu'alaikum. Kali ini saya bikin Lidah Kucing. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mulai dari kue lidah kucing original, keju, pandan, greentea, coklat, vanila, dan ada juga kreasi rasa dalam satu kue lidah kucing yang berwarna-warni cantik yaitu resep kue kering lidah kucing pelangi (rainbow).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuker Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :