Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Ambil 8 potong ayam (2dada,4paha,2sayap).
2. Ambil 600 ml air kelapa.
3. Siapkan 2 sdm kecap manis.
4. Gunakan 1 sdm gula merah,sisir.
5. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
6. Ambil 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 8 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Ambil secukupnya garam,kaldu bubuk.
11. Ambil Bahan sambal :.
12. Ambil 30 cabe rawit hijau (sesuai selera).
13. Sediakan 12 cabe rawit merah (sesuai selera).
14. Gunakan 2 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 sdm kecap manis.
16. Sediakan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
17. Sediakan secukupnya minyak bekas menggoreng petai.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Empal Daging Sapi #KitaBerbagi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Cocok untuk menu berbuka atau sahur. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Cuci bersih ayam,kemudian tiriskan.
2. Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2 sambil diremas2...diamkan selama 30 menit..
3. Siapkan wajan,lalu pindahkan ayam kedalam wajan. tuang air kelapa lalu tambahkan gula merah+kecap manis+garam+kaldu bubuk. aduk hingga merata. ungkep ayam.
4. Masak ayam hingga empuk dan bumbu jd mengental..
5. Panggang ayam diatas teflon sampai matang agak kering sambil terus diolesi sisa bumbu hingga merata..
6. Membuat sambal : ulek duo cabe+bawang putih+garam+kaldu bubuk hingga halus. lalu tambahkan kecap manis,cicipi rasa. jika sudah pas langsung siram dgn minyak panas bekas menggoreng ayam..
7. Setelah ayam matang merata,sajikan dgn pelengkap seperti petai goreng,ketimun,selada air..
8. Enaakkk bgt bumbu meresap,manis gurih endeuusss dan empukkk bgt!.
9. Selamat mencoba 😉👍.

Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Tidak lama dari pekerjaan barunya tersebut, ia bertemu dengan perantau dari Medan yang berkata jika jualan makanan di kota tersebut prospeknya sangat tinggi karena laku keras, apalagi ayam bakar yang notabennya masih jarang ditemui. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia. Enhance this page - Upload photos! Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :