Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Gunakan 8 potong ayam (cuci bersih).
2. Gunakan 1500 ml air.
3. Ambil 2 sachet santan kara 65ml.
4. Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
5. Ambil Secukupnya penyedap/micin.
6. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
7. Sediakan Bahan Bumbu Tumis.
8. Gunakan 4 butir bawang merah (haluskan).
9. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
10. Sediakan 3 butir kemiri sangrai (haluskan).
11. Siapkan 3/4 sdm ketumbar bubuk.
12. Ambil 3/4 sdt lada bubuk.
13. Siapkan Sejempol jahe (geprek).
14. Gunakan Sejempol lengkuas (geprek).
15. Ambil 1 batang sereh (geprek ujungnya).
16. Sediakan 2 lembar daun salam (sobek).
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek).
18. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Bolu Pisang Kepok No Gula Diet Gluten Free Mocaf Telur Ayam Kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan..
2. Rebus ayam terlebih dahulu ± 15 menit. Tiriskan, buang airnya..
3. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang. Sambil didihkan 1500ml air di panci..
4. Masukkan bumbu tumis, ayam, santan, kaldu bubuk, penyedap/micin, gula, dan garam. Aduk rata hingga matang, tes rasa, dan siap santap ❤.

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Resep opor ayam lebaran ini bisa diolah sesuai selera. Bagi anda yang menyukai rasa pedas resep opor bisa ditambah dengan cabai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :