Soto kudus Ayam. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Jika Anda membuatnya dengan benar, rasanya tidak akan kalah enak dengan resep soto kudus blok M yang terkenal itu.
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Anda sedang mencari ide resep soto kudus ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto kudus Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kudus Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 2 liter air.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Tauge dan kol, rebus sebentar/mentah juga boleh.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Telur rebus/sate telur puyuh kecap (opsional).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kwetiau goreng enak😘 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.
Cara menyiapkan Soto kudus Ayam:
- Didihkan air secukupnya, rebus sebentar ayam 10 menit. Buang kotoran. Pindahkan ke panci tuang 2 liter air, rebus kembali ayam..
- Angkat ayamnya, sisihkan dan dinginkan. Suwir-suwir ayamnya..
- Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun salam hingga harum..
- Tuang tumisan bumbu ke dalam kuah, beri garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, masak dengan api kecil..
- Siapkan bahan pelengkap, tuang soto kudus ke atasnya. Yuuuumm.
Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Soto Kudus. daging ayam • air • garam • gula jawa • merica bubuk • minyak goreng (secukupnya) • Bumbu Halus • bawang merah. Taoge utk soto, siram air panas • Sambal (cabe direbus,haluskan. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kudus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :