Semur tahu dan telur ayam. Padahal semur tahu tempe telur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron.
Bahan paling populer untuk membuat semur adalah daging sapi,. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia. Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.
Lagi mencari ide resep semur tahu dan telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu dan telur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu dan telur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur tahu dan telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Padahal semur tahu tempe telur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur tahu dan telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur tahu dan telur ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur tahu dan telur ayam:
- Gunakan 4 buah Tahu goreng.
- Siapkan 5 butir telur ayam (rebus lalu dikupas).
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 1/2 bulat gula merah.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Sediakan 1/4 pala.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk, garam & gula.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang Lezat Tips Anti Gagal
Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Rahasia kelezatan semur terletak pada bumbunya yang lengkap dan pemakaian kecap manis. Semur Ayam Telur dan Tahu ayam(potong & cuci bersih) • telur ayam • tahu (belah segitiga) • sereh (geprek) • daun bawang (iris serong) • lombok merah besar (iris • serong) • daun salam Semur Tahu Telur Praktis (bumbu dasar putih) telur rebus • tahu goreng setengah matang • bumbu dasar putih • daun jeruk • kecap manis • merica bubuk • gula, garam, kaldu bubuk • air Nuha Ulyn Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur. Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya.
Cara menyiapkan Semur tahu dan telur ayam:
- Tumis bumbu halus + lengkuas+ sere+daun salam hingga harum.
- Masukan telur ayam +tahu beri kecap manis.bumbui dengan garam+gula merah+kaldu bubuk.aduk rata lalu kasih air secukupnya.
- Masak hingga air menyusut kemudian test rasanya. Sajikan dgn nasi hangat +sambel+ kerupuk + bawang merah goreng. Selamat makan😊.
Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan. Begitupun juga dengan ketupat sayur yang kurang rasanya bila hanya ada tahu ataupun telur saja. Supaya rasa semur makin mantap, tambahkan kaldu ayam dan cabai rawit sesuai selera. Tambahkan sedikit air dan masak semur hingga mendidih, matang dan bumbu meresap. Hidangkan semur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu dan telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :