Garang asem ayam tahu. Lihat juga resep Garang asem ayam & tahu putih enak lainnya. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Tahu Tempe enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.

Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba. Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa memakai daging sapi, jeroan ayam, hingga ikan.

Sedang mencari ide resep garang asem ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Garang asem ayam & tahu putih enak lainnya. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Tahu Tempe enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang asem ayam tahu:

1. Siapkan 250 gr ayam, potong2 (saya 8 potong ayam).
2. Gunakan 10 cabe keriting hijau, iris.
3. Sediakan 10 cabe rawit (skip).
4. Ambil 3 belimbing wuluh (saya 6), iris bulat agak tebal.
5. Ambil 6 tahu putih (saya 3 tahu putih dipotong 4).
6. Ambil 5 bawang merah (saya 8), iris.
7. Siapkan 3 siung bawang putih (saya 6), iris.
8. Sediakan 1 tomat, potong agak besar.
9. Gunakan 150 ml santan (saya 4 sdm fiber creme dilarutkan dg 300 ml air).
10. Gunakan 1 daun salam (saya 3).
11. Gunakan 2 daun jeruk (saya 3).
12. Ambil 1 sereh (saya 2), geprek.
13. Ambil 1 ruas laos.
14. Sediakan 1/2 btr gula merah.
15. Gunakan 1/2 sdt garam (saya 1/2 sdt).
16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (saya 1/4 sdt).
17. Siapkan Daun pisang.
18. Ambil Tusuk gigi.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam geprek Nyuss,, yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Garang asem ayam tahu:

1. Cuci bersih ayam dan bumbu2. Iris bumbu, rebus ayam selama 10 menit, angkat tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk aduk2, masukkan cabe dan santan fiber creme, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.
3. Masukkan ayam aduk, cek rasa dan biarkan sampai meresap. Masukkan tahu, sisakan kuah. Matikan api, letakkan ayam dan tahu juga cabe, tomat, belimbing dan sedikit kuah diatas daun pisang, semat dg lidi. Kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Hanya garang asem ayam yang sudah saya coba beberapa kali Kedua jenis makanan ini dibungkus daun pisang dengan bentuk tum (baru tau kalo ada namanya) kemudian dikukus. Garang asem tak pernah dipanggang setelah matang tapi jenis botok ikan dan ayam dipanggang setelah matang hingga kuah dalam botok benar-benar kering. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :