Kue Kering Kacang. Kue kering kacang memang sangat identik dengan hari lebaran. Tapi dari pada membeli kue kering kemasan yang harganya lumayan mahal, lebih baik kamu membuat kue kacang sendiri. Sekarang, dengan resep kue kering kacang ini, kamu bisa membuat kue kacang sendiri kapan saja dengan harga yang lebih ekonomis dan hasilnya pun lebih banyak.
Kue kering ini juga bisa menjadi ide jualan untuk bisnis kuliner rumahan.
Bahan yang kamu perlu untuk membuat kue ini adalah kacang tanah kupas, margarin, gula tepung, garam, susu bubuk, tepung maizena, baking powder dan tepung terigu.
Resep Kue Kacang - Di momen-momen istimewa seperti hari raya lebaran, suguhan kue kering menjadi sajian yang wajib dihadirkan di meja tamu, salah satunya adalah kue kering kacang.
Anda sedang mencari ide resep kue kering kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kering kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue kering kacang memang sangat identik dengan hari lebaran. Tapi dari pada membeli kue kering kemasan yang harganya lumayan mahal, lebih baik kamu membuat kue kacang sendiri. Sekarang, dengan resep kue kering kacang ini, kamu bisa membuat kue kacang sendiri kapan saja dengan harga yang lebih ekonomis dan hasilnya pun lebih banyak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kering Kacang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Kering Kacang:
- Sediakan 250 gram kacang tanah kupas. Sangrai.
- Ambil 200 gram gula bubuk.
- Ambil 500 gram tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 100 gram butter.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng sampai adonan kalis.
- Siapkan 2 butir kuning telur untuk olesan atas.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cookies (Teflon) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kue yang satu ini digemari banyak orang karena memiliki rasa yang gurih, renyah dan lembut di mulut. Bentuk dari kue kacang pun cukup beragam, ada yang dibentuk seperti bulan sabit, persegi, bulat, atau bunga. Kue kering kacang merupakan kue favorit banyak orang, karena kue kering ini selalu ada di setiap momen, termasuk hari raya lebaran. Agar tidak jenuh dan bosan dengan kue kering kacang pada umumnya, kamu bisa mencoba membuat kue kering kacang yang lebih variatif dengan rasa yang sangat lezat.
Cara membuat Kue Kering Kacang:
- Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan kemudian blender halus dengan sebagian gula halus..
- Masukkan kacang ke tepung kemudian tambahkan sisa gula halus, garam, butter dan minyak aduk rata sampai kalis. Sampai adonan bisa dibentuk..
- Ratakan adonan sekitar 1/2 cm tebalnya kemudian cetak dengan cetakan sesuka anda..
- Olesi loyang dengan margarin. Tata kue diatas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai kue matang menguning. Sekitar 20-30 menit. Kue pun jadi dan siap disajikan..
Selain dibuat kue, masih banyak cara yang lain untuk mengolah kacang hijau ini. Tetapi, pada kesempatan kali ini kami akan membuat kacang hijau menjadi kue kering yang renyah, berikut adalah resepnya. Minyak goreng saya tambah juga, disesuaikan sesuai petunjuk. Saya kasih icip ke adik saya, katanya enak, dan langsung minta resep. Teman kantor juga saya kasih icip, katanya enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :