Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 2 btr Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan Salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Gunakan Lengkuas.
- Siapkan Serai.
- Gunakan Gula jawa.
- Siapkan Kecap.
- Gunakan Kluwek.
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil 8 cabai jablai untuk sambal.
- Ambil Tempe.
- Ambil Tauge.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Cara membuat Rawon daging sapi:
- Cuci daging sampai bersih lalu rebus untuk menghilangkan darah dan kotoran. Jika sudah ambil dagingnya pindah ke panci presto, presto selama 20 mnt..
- Tumis semua bumbu halus salam lengkuas daun jeruk serai sampe harum lalu beri air dari sisa presto. Tunggu mendidih lalu masukkan daging, garam, kaldu, gula jawa, kecap, kluwek.
- Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap. Air sedikit menyusut cek rasa matikan api taburi dengan daun bawang...
- Siap disajikan bersama bahan pelengkap....
Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :