Opor ayam kampung. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Resep Opor Ayam Kuning, Pengobat Rindu Kampung Halaman. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Sediakan 20 siung bawang merah.
2. Ambil 5 siung bawang putih besar.
3. Sediakan 5 cabe merah (supaya anak ikut makan).
4. Siapkan 5 butir kemiri.
5. Gunakan merica bubuk.
6. Gunakan ketumbar bubuk.
7. Sediakan jahe.
8. Ambil kunyit.
9. Siapkan kencur.
10. Gunakan salam.
11. Ambil sereh.
12. Sediakan jinten.
13. Siapkan garam, royco ayam.
14. Siapkan 1/4 kelapa parut.
15. Siapkan bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Solo Ala Xander'skitchen yang Lezat Tips Anti Gagal

Tapi apa boleh buat, demi menekan angka. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Bersihkan ayam sampai bersih,masak sampai mendidih kemudian buang airnya masak kembali dengan air baru.
2. Haluskan semua bahan bisa dengan diuleg atau diblender kecuali salam dan sereh.
3. Tumis bumbu sampai harum dan agak matang kemudian masukan kedalam rebusan ayam yg sudah direbus kurang lebih 1jam.
4. Masukan santan bisa encer/kental,masukan garam, royco dan gula..
5. Cicipi jika sudah pas masak lagi klo uda medok atau lembek bisa dimatikan, beri toping bawang goreng.

Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih. Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer. Lia Rochmatul Jannah Pekalongan IG: @lia_rochmatul.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :