Cumi Goreng Tepung (Fried Squid). Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Masalahnya memang kalau mau deep fried kudu pake panci ngegorengnya, dengan minyak yang banyaaaak. Ini yang saya suka rada males. Soalnya kalau menggoreng-goreng dengan banyak minyak itu kan… (lirik lipatan lemak perut).

Anda sedang mencari ide resep cumi goreng tepung (fried squid) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung (fried squid) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung (fried squid), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi goreng tepung (fried squid) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi goreng tepung (fried squid) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung (Fried Squid) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Goreng Tepung (Fried Squid):

1. Sediakan 3 ekor cumi segar, buang kulit, isi tinta & tulang transparannya.
2. Siapkan Bahan Rendaman :.
3. Gunakan 2 sdm tepung bumbu kentucky (lg pake merk sajiku).
4. Ambil secukupnya air.
5. Sediakan Bahan Coating :.
6. Sediakan secukupnya tepung japanese tempura.
7. Sediakan Bahan Saus Cocol :.
8. Gunakan 3 sdm mayonaise.
9. Sediakan 1/2 sdm air lemon.
10. Ambil 1/2 sdt gula.
11. Sediakan secukupnya parsley bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Donat kentang tabur kayu manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tapi demi cumi-rendam-susu-goreng-tepung ini, sangat sangat lah menggoda, apalagi saya punya cumi. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.

Cara membuat Cumi Goreng Tepung (Fried Squid):

1. Siapkan tepung kentucky, aduk dengan sedikit air, buat agak kental ya..
2. Siapkan cumi yang sudah di bersihkan dan di potong2, lalu masukkan ke dalam bahan rendaman tepung kentucky, hingga terbaluri seluruhnya..
3. Siapkan tepung tempura pada mangkok lain nya. Gulingkan cumi ke tepung kering kemudian goreng hingga keemasan..
4. Angkat dan segera sajikan dengan bahan saus mayonaise, yang di campur semua nya menjadi satu dan di beri sedikit taburan parsley bubuk..

Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Beer Batter Calamari (Deep Fried Squid Ring/ Cumi Goreng Crispy) with Mint-Chilli Mayonaise. Beer batter ot beer batterred is common dish preparation to fish, squid and any seafoods.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung (fried squid) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :