Rawon Daging Sapi (Simpel). Karena di keluarga kami lidah dididik dengan masakan masakan minang, pas ketemu rawon pertama kali, rasanya benar benar mengejutkan. Awalnya bingung bagaimana warna hitam pekat ini berasal, apakah kecap? dan terusut bahwa nikmat masakan ini berasal dari kepayang. Sekarang ini memang hampir semua serba praktis.

Rekomendasi resep rawon daging sapi dibawah ini sangatlah simpel dan sederhana. Langsung saja disimak langkah-langkahnya berikut ini. Rawon simple ga pake toge pendek soalnya ga suka.

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi (simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi (simpel) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Karena di keluarga kami lidah dididik dengan masakan masakan minang, pas ketemu rawon pertama kali, rasanya benar benar mengejutkan. Awalnya bingung bagaimana warna hitam pekat ini berasal, apakah kecap? dan terusut bahwa nikmat masakan ini berasal dari kepayang. Sekarang ini memang hampir semua serba praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi (simpel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi (simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi (simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi (Simpel) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi (Simpel):

1. Gunakan 500 gram Daging sapi (direkomendasikan bagian sengkel).
2. Sediakan 1 buah Tomat (opsional, bisa diskip jika tidak suka).
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Sediakan 6 buah Keluak.
5. Gunakan 10 buah Bawang merah.
6. Ambil 5 buah Bawang putih.
7. Siapkan 5-8 cm Kunyit.
8. Gunakan 5 buah Kemiri (sangrai).
9. Siapkan Bumbu Cemplung.
10. Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek).
11. Gunakan 2 ruas Jahe (geprek).
12. Gunakan 3 batang Serai (geprek).
13. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
14. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
15. Ambil Bumbu Tabur.
16. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Jinten.
17. Ambil 1 sdt Bubuk Ketumbar.
18. Gunakan 1 sdt Garam.
19. Siapkan 1 1/2 sdt Gula.
20. Ambil 1 sdt Lada.
21. Ambil 1 sdt Kaldu sapi.
22. Gunakan Pemyedap rasa (opsional).
23. Ambil Pelengkap.
24. Siapkan Telur Asin.
25. Sediakan Tauge.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Rawon daging sapi ini tentu saja memiliki bahan dasar atau bahan utama berupa daging sapi dan juga tidak lupa kluweknya. Rawon merupakan salah satu kuliner yang mirip dengan sup, hanya saja rawon memiliki kuah yang berwarna hitam pekat. Warna hitam pada kuah ini terdapat dari buah kluwek. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi (Simpel):

1. Potong daging sapi bentuk dadu atau sesuai selera, iris tomat, pecahkan keluak dan ambil isinya serta siapkan air kurang lebih 1,5 liter,.
2. Masukkan bumbu halus pada pelumat, tambahkan air dan atau minyak agar proses menggilingnya lebih mudah, jika kesulitan melumat, keluak bisa digiling setelah bumbu lainnya halus. (opsional).
3. Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu wangi dan matang.
4. Masukkan air, dan bumbu tabur, lalu tambahkan daging dan tomat.
5. Masak hingga daging empuk, jika menggunakan panci presto sekitar 45 menit sudah cukup, jika menggunakan panci biasa bisa sekitar 2 jam..
6. Jika sudah empuk, silakan koreksi rasa, dan rawon siap disajikan dengan tambahan telur asin, tauge, kerupuk, dan sambal favorit anda.

Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu rawon daging sapi terdiri dari rempah-rempah khas Indonesia. Bahan dibagi menjadi dua, yakni bahan utama dan bahan bumbu halus. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi (Simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :