Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Gunakan 1 ekor karkas ayam broiler (700g) belah 4 bagian.
2. Gunakan 1 sakset santan sasa @65 ml.
3. Ambil Bahan lumur ayam:.
4. Ambil 1 buah jeruk nipis.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Sediakan 2 buah baput.
8. Gunakan 5 buah bamer.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
10. Sediakan Sejimpit jinten sangrai.
11. Sediakan 1 ruas kunyit sangrai.
12. Siapkan Bumbu aromatik:.
13. Ambil 1 btg sereh.
14. Ambil 3 lbr daun saldm.
15. Ambil 3 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
17. Ambil 1 ruas laja geprek.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1/4 buah gulmer (bulatan kecil).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bihun Goreng yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan bahan Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian, beri garam dan persan jeruk nipis/lemon, diamkan minimal 5 menit. Bilas tiriskan..
2. Siapkan bumbu, kupas baput, bamer. Sangrai kunyit,ketumbar dan jinten, haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, masak sekitar 1 menit. Tambahkan potongan ayam, masak sekitar 10 menit. Tambahkan air 500 ml, masak sampai mendidih..
4. Tambahkan santan, masak sekitar 5 menit. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan.

JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :