Opor ayam + sambal bawang. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam + sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam + sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam + sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam + sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam + sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam + sambal bawang menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam + sambal bawang:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam dada dipotong jadi 8.
2. Ambil 10 bh tahu coklat.
3. Sediakan 1 bungkus santan kara.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe ukuran setengah kelingking.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 1 bh kemiri.
10. Ambil 1 ruas kencur ukuran setengah kelingking.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Ambil 1/2 bungkus royco sapi.
16. Siapkan 800 ml air.
17. Siapkan secukupnya minyak.
18. Gunakan bahan sambal bawang.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Gunakan 2 siung bawang merah.
21. Siapkan 20 bh cabe merah.
22. Gunakan 10 bh cabe rawit merah.
23. Gunakan 1/2 sdt garam.
24. Siapkan secukupnya royco sapi.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lumpia semarang yang Lezat Tips Anti Gagal

Com - Salah satu makanan Jepang yang sudah akrab di lidah Indonesia yaitu roll kyabetsu. Sajian yang menggunakan kol sebagai pembungkus dengan isian sesuai selera. Ayam dibersihkan dan dipotong-potong besar (kira-kira menjadi delapan bagian). Bawang putih, bawang merah dihaluskan dan ditumbuk bersama dengan daun salam.

Langkah-langkah membuat Opor ayam + sambal bawang:

1. Cuci terlebih dahulu ayam dan tahu sampai bersih. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri tambahkan air sedikit menggunakan blender kalo saya..
2. Masukkan minyak sedikit saja ke dalam wajan lalu panaskan. setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum... tambahkan garam, gula dan royco..
3. Setelah harum masukkan ayam dan tahu ke dalam bumbu tumisan, aduk hingga merata warnanya stlh itu matikan kompor..
4. Pindahkan ayam dan tahu yg sudah dicampur dgn bumbu opor ke dalam panci berisi air 800ml, tambahkan santan kara kemudian aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah dan tidak mudah basi. Tambahkan lagi garam, gula dan royco lalu cek rasa. Masak hingga ayam matang dan empuk..
5. Untuk sambal bawangnya rebus terlebih dahulu cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah sampai airnya agak asat. setelah sudah agak asat airnya matikan lalu pindahkan ke ulekan kemudian diulek sampai agak halus tambahkan garam dan royco. kemudian tumis sebentar sambalnya..
6. Jika sudah matang semua siap disajikan dan siap untuk dibawa untuk menjadi bekal ke kantor. 😊😀...... #salam kompor.

Kemudian masukkan potongan-potongan daging ayam ke dalam panci yang telah ada bumbu halus. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Lihat juga resep Sambal Bawang enak lainnya. Resep Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela, Obat Rindu Masakan Ibu saat Lebaran..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam + sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :