Kroket Kentang Isi Daging.

Sedang mencari ide resep kroket kentang isi daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang isi daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang isi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang isi daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kroket Kentang Isi Daging memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kroket Kentang Isi Daging:

1. Gunakan Bahan Kulit.
2. Gunakan 8 bh kentang uk. Kecil.
3. Ambil 8 sdm air.
4. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 5 sdm margarin.
6. Gunakan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan Bahan Isi.
8. Siapkan 400 gram daging sapi giling.
9. Ambil 2 bh wortel potong kotak kecil.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 7 siung bawang merah.
12. Gunakan 1 bh bawang bombay potong kotak kecil.
13. Sediakan 2 batang daun bawang.
14. Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk, penyedap rasa jamur.
15. Ambil 1/2 sdm Tepung terigu.
16. Gunakan Minyak untuk menumis.
17. Sediakan Bahan untuk Menggoreng.
18. Gunakan 1 butir telur.
19. Gunakan 100 gram tepung panir (saya gunakan tepung roti).
20. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Gulai Tempoyak Ikan Lele yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang Isi Daging:

1. Kupas kentang, potong-potong. Kemudian kukus hingga matang dan lunak. Haluskan kentang pada waktu masih panas. Sisihkan hingga dingin..
2. Masak air hingga mendidih, tambahkan mentega dan tepung terigu. Aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan..
3. Jika adonan kulit sudah dingin, campur keduanya secara merata hingga menjadi adonan. Bagi adonan sama rata..
4. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan daging giling. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga matang dan airnya menyusut. Masukkan daun bawang, aduk merata..
5. Tambahkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dalam air. Tuangkan hingga isi kroket mengental. Sisihkan..
6. Pipihkan adonan kulit, masukkan isiannya. Bungkus secara perlahan hingga adonannya habis..
7. Panaskan minyak untuk menggoreng. Telur dikocok lepas. Masukkan kroket ke telur dan ke tepung roti. Dan goreng kroket hingga berwarna keemasan..
8. Kroket siap dihidangkan dengan cabe rawit..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket kentang isi daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :