Mie Kocok Bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Tempat ini punya area yang tidak terlalu luas, tapi tetap nyaman. Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung. Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H.

Sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Kocok Bandung memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kocok Bandung:

1. Sediakan 500 gr kikil rebus, buang air rebusan lalu potong2.
2. Siapkan 250 gr daging sapi, potong2.
3. Siapkan 1500 ml air.
4. Gunakan 1/2 sdm garam.
5. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
6. Siapkan secukupnya gula.
7. Ambil ● bumbu halus di sangrai dulu yaa sebentar :.
8. Ambil 5 siung bawang merah.
9. Ambil 7 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 butir kemiri.
11. Sediakan secukupnya lada butiran.
12. Ambil ● bumbu rempah :.
13. Sediakan secukupnya salam.
14. Sediakan sereh secukupnya, keprak.
15. Siapkan jahe secukupnya, keprak.
16. Siapkan laos secukupnya, keprak.
17. Ambil secukupnya daun jeruk.
18. Gunakan ● pelengkap :.
19. Gunakan mie burung dara / mie kuning / mie terigu basah.
20. Ambil secukupnya toge.
21. Ambil daun bawang, rajang halus.
22. Ambil bawang goreng utk taburan.
23. Gunakan jeruk limo / limau.
24. Sediakan sambel hejo / ijo.
25. Siapkan bakso.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Lebaran yang Enak Tips Anti Gagal

Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung.

Langkah-langkah membuat Mie Kocok Bandung:

1. Rebus kikil sampe mendidih, buang air rebusan trs potong2 sambil dibersihkan, sisihkan..
2. Rebus air yg 1500 ml sampe mendidih..
3. Tumis daging dgn stengah sendok minyak goreng sampe kaldunya keluar, lebih bagus pake daging yg banyak lemaknya jd nanti gausah pake minyak goreng lg karna dagingnya uda ngeluarin minyak..
4. Trs masukan bumbu halus ke rebusan air, kalo uda mendidih br masukin daging + kikil..
5. Masukin garem gula dan penyedap, aduk2 tes rasa. Terakhir kasih rajangan daun bawang lalu aduk, matikan api..
6. Tata mie dan toge dipiring lalu siram kuah, kasih perasan jeruk nipis + sambel lalu tabur bawang goreng dan daun bawang diatasnya, kalo punya saya ga pake bawang goreng (lupa) keburu difoto 😋😋😋😆😆😆.

Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie. Mie Kocok Mang Nanang Tea ini juga gak kalah lezat dari mie kocok lainnya yang ada di Kota Bandung. Alamat Mie Kocok Mang Dadeng Cabang Riau lokasinya berada di Jl. Mie kocok Persib merupakan salah satu mie kocok legendaris di Bandung. Ingin sajian yang berbeda dari biasanya, mie kocok Semar bisa jadi pilihan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :