Opor ayam, ceker lebaran. Opornya sih resepnya familiar tapi chemistry nya pas makan ini di saat situasi kayak gini. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, ceker lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Ikut meraimaikan program Cookpad Bogor, "KualiEmak," Saya coba recook "Opor Ayam Lebaran," resep mba Dewi Febriani (CP Bogor).
Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini.
Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor.
Resep Ayam Opor Lebaran Bumbu Merah.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam, ceker lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam, ceker lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opornya sih resepnya familiar tapi chemistry nya pas makan ini di saat situasi kayak gini. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, ceker lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Ikut meraimaikan program Cookpad Bogor, "KualiEmak," Saya coba recook "Opor Ayam Lebaran," resep mba Dewi Febriani (CP Bogor).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, ceker lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam, ceker lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam, ceker lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam, ceker lebaran memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam, ceker lebaran:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (me.pilih sayap or sesuai selera).
- Ambil 10 potong ceker ayam.
- Siapkan 65 ml santan encer (yg suka kental bs ditambah).
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Gunakan 2 buah kemiri yg sdh disangan (*selera).
- Gunakan 1 ruas kunir.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya Salam, laos, sereh.
- Gunakan 100 ml Air kaldu ayam (dari rebusan ayam tadi).
- Gunakan secukupnya Gula jawa or gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Garam or penyedap rasa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Bakar teplon#Bumbu Padang ala Dapoer-94 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Salah satu kreasi dari olahan ayam yang juga populer. Memiliki rasa khas nusantara yang selalu bikin nagih. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam, ceker lebaran:
- Rebus daging ayam kurleb 15 menit. Matikan. Buang air nya separuh.
- Haluskan (bumbu halus) bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunir sampai halus.
- Nyalakan kompor. Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, laos sampai harum. Kemudian masukan air kaldu ayam. Diamkan sebentar sampai mendidih..
- Masukan ayam, ceker. Aduk dan diamkan sebentar. Lalu masukkan santan encer. Tambahkan garam or penyedap rasa, dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Diamkan sampai meresap dan air menyusut sedikit..
- Setelah matang. Opor siap disajikan 👌.
Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Tidak melulu ketupat dan opor ayam, menyantap mi ayam bisa jadi alternatif makanan Lebaran bersama keluarga. Kamu bisa bikin mi ayam ceker sendiri di rumah. Tambahkan bakso dan jamur agar mi ayam semakin lengkap dan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam, ceker lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :