Ayam rica-rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (dibaluri air jeruk nipis dan sedikit garam).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 ons cabai keriting.
- Gunakan 1/2 ons cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan Bumbu kasar :.
- Siapkan 3 batang serai (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya garam dan royco.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Siapkan Secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Lombok Khas Malang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado. Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya di Sulawesi, tetapi juga disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Cara membuat Ayam rica-rica khas Manado:
- Goreng setengah matang daging ayam yg sudah dibaluri air jeruk dan garam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan secukupnya air, garam dan royco.
- Setelah empuk dan kuah mengering masukkan daun kemangi aduk rata dan koreksi rasa..
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Langsung cobain yuk untuk menu buka hari ini. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :