Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Ambil 250 gr tulang sapi.
3. Siapkan 2 batang serai geprek.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 cm laos geprek.
7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris2.
8. Ambil 2 ltr air.
9. Gunakan Sesuai selera gula, garam dan merica.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Ambil 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Ambil 1 cm kunyit bakar.
16. Siapkan 4 buah keluwek, rendam air hangat.
17. Siapkan 1 cm jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 7. Japchae yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Daging dan tulang cuci bersih dan tiriskan. potong daging sesuai selera, kemudian Rebus hingga matang dan berkaldu. Buang kotoran atasnya.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, laos dan daun bawang cincang, tumis sampai harum.
3. Setelah itu masukkan kedalam.air rebusan daging beserta serai.
4. Beri gula, garam dan merica.
5. Biarkan bumbu meresap, koreksi rasa. Matikan api.
6. Siap dihidangkan dg ditaburi bawang merah goreng.

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :