Ayam LODHO TULUNGAGUNG. Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati.

Anda sedang mencari ide resep ayam lodho tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho tulungagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho tulungagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lodho tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam LODHO TULUNGAGUNG menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam LODHO TULUNGAGUNG:

1. Ambil 400 gram Daging Ayam.
2. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
3. Gunakan 5 gram Bawang Merah.
4. Siapkan 2 cm Kunyit.
5. Sediakan 2 cm Kencur.
6. Ambil 2 cm Jahe.
7. Gunakan 3 cm Lengkuas (Laos).
8. Siapkan 2 batang Serai.
9. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
10. Gunakan 2 liter Daun Jeruk.
11. Gunakan secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
12. Sediakan 1 liter Santan.
13. Sediakan 3 sendok makan Minyak Goreng.
14. Ambil 1 sendok makan Gula Pasir.
15. Ambil 2 sendok teh Garam.
16. Siapkan 1/2 sendok teh Lada (Merica).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Suwir tongkol pedas wangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Langkah-langkah membuat Ayam LODHO TULUNGAGUNG:

1. siapkan bahan"..
2. peras santan, kanil dan encer..
3. haluskan bumbu..
4. tumis bumbu dalam minyak panas.
5. hingga harum..
6. masukkan ayam, aduk..
7. tambahkan santan..
8. tambahkan garam, gula, dan sedikit lada bubuk, aduk hingga bumbu meresap..
9. setelah matang angkat, sajikan. :D.

Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. Bedanya, kalau lodho ayam ini pasti datang bersama urap sayur dan nasi gurih. Begitu dilahap jadi satu makin kaya rasa. Gurih, asin, manis, pedas dan wangi bakarannya sedap. Kali ini aku berbagi Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung,rasanya gurih pedas dan ada aroma yang khas.hanya ada di tulung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lodho tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :