Soto Ayam khas Banyumas. Lihat juga resep Soto Ayam Banyumas enak lainnya. Soto Khas Banyumas ini dapat ditemukan di seantero Kabupaten Banyumas dan Kota Purwokerto, sentranya adalah di Kecamatan Sokaraja, selain dengan ayam juga bisa dimasak dengan menggunakan daging sapi. Yang akan saya bagikan kali ini adalah resp dan cara membuat atau memasak soto Ayam Khas Banyumas.
Perkaya perbendaharaan soto supaya semakin mencintai masakan tradisional Indonesia!
Buat kamu yang ingin meniti jalan lama dan tidak melewati jalan tol menuju Jogja ataupun Solo, maka hukumnya wajib melewati Purwokerto dan Banyumas.
Untuk yang ingin melepas rindu, ayo coba mengolah resep soto ayam Banyumas berikut ini!
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas banyumas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas banyumas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas banyumas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas banyumas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Banyumas enak lainnya. Soto Khas Banyumas ini dapat ditemukan di seantero Kabupaten Banyumas dan Kota Purwokerto, sentranya adalah di Kecamatan Sokaraja, selain dengan ayam juga bisa dimasak dengan menggunakan daging sapi. Yang akan saya bagikan kali ini adalah resp dan cara membuat atau memasak soto Ayam Khas Banyumas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas banyumas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam khas Banyumas menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam khas Banyumas:
- Ambil 1 dada ayam.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Gunakan Soun.
- Ambil Kecambah.
- Ambil Kupat/lontong.
- Gunakan Kerupuk.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Kecap.
- Sediakan Bumbu kuah :.
- Ambil 4 kemiri.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Bumbu sambel kacang :.
- Siapkan 1/2 kacang tanah(goreng).
- Gunakan 2 keping gula merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Siapkan 20 biji cabe rawit merah(rebus).
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam fillet asam manis pedes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain tempe mendoan, Banyumas juga memiliki hidangan khas yang berkuah, yakni sroto Banyumas. Jika biasanya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, sroto Banyumas menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat sroto Banyumas adalah daging sapi atau ayam. Bisnis kuliner khas Banyumas yang turun-temurun ini, berusaha mempertahankan rasa khasnya, sehingga memilih tidak membuka warung soto cabang.
Cara menyiapkan Soto Ayam khas Banyumas:
- Siapkan air satu panci uk. Sedang atau sesuai porsi kalian.(me pake wadah bekas magicom uk. 1.8).
- Haluskan bumbu kuah lalu ditumis sampai wangi. Masukkan ke panci yang berisi air dan masukkan dada ayam yang sudah dicuci bersih(atau mau ditambah ceker /babat/ tulang sapi biar tambah seger) masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang dan seledri, cek rasa.(maaf lupa ga dipoto kuahnya).
- Sambel kacang : haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, gula merah, cabai rebus, bawang putih, garam. Cek rasa(atau cabe nya mau dipisah juga boleh).
- Rebus kecambah dan soun..
- Potong daun bawang secukupnya..
- Goreng dada ayam buat disuwir²..
- Goreng kerupuk..
- Hasil pelengkap sotonya.
- Tinggal diracik²..
Pertama, soto ayam Jalan Bank, dikenal dengan sebutan Jalan Bank karena berlokasi di jalan yang terdapat bank pemerintah. Bedanya di soto ini menggunakan daging ayam, yang mana biasanya soto khas Banyumas menggunakan daging sapi sebagai sajiannya. Keunikan dari soto khas Banyumas ini adalah sambal kacang yang disajikan sebagai pelengkap. Tidak ketinggalan, dilengkapi juga dengan remahan kerupuk kanji. Isian dari sroto juga beraneka pilihan, mulai dari irisan daging ayam, sapi, ati ampela, hingga suun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam khas Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :