Ikan masak kuning. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Jika sudah mengental masukan cabai rawit gelondongan dan irisan menyerong daun bawang. Jika sudah masukkan ikan masak dibolak balik agar bumbu meresap.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan ikan tongkol masak bumbu kuning, silahkan simak bahan-bahan dan cara pembuatanya di bawah ini.
Anda sedang mencari ide resep ikan masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan masak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Jika sudah mengental masukan cabai rawit gelondongan dan irisan menyerong daun bawang. Jika sudah masukkan ikan masak dibolak balik agar bumbu meresap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan masak kuning memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan masak kuning:
- Siapkan Ikan ekor kuning ukuran sedang 2 ekor.
- Ambil 3 biji Lombok besar'haluskan.
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe,haluskan.
- Sediakan 2 ruas kunyit,haluskan.
- Sediakan 2 batang serei,memarkan.
- Sediakan 2 lembar Daun salam atau daun jeruk,masukkan utuh.
- Ambil 8 butir Bawang merah,haluskan.
- Sediakan 5 siung Bawang putih,haluskan.
- Gunakan Asam secukupnya,ambil airnya.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan Air -+2 liter untuk memasak ikan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep sunshine's tropical chiffon cake yang Sempurna Tips Anti Gagal
Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Cara membuat Ikan masak kuning:
- Potong2 ikan sesuai selerah&cuci bersih.sisihkan..
- Tumis semua bumbu,setelah harum msukkan ikan&air asam,aduk rata.setelah itu madukkan air -+2 liter.masuk garam&penyedap.masak hingga matang&angakat(sajikan)..
Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Lihat juga resep Ikan Patin Bumbu Kuning enak lainnya. Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol atau Ikan Ayo ini dikongsi oleh emak kepada Cikgu Afy Al Habibi. Patutlah setiap resipi yang beliau kongsi di media sosial, nampak sedap dan membuka selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan masak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :