Lodho Ayam Negeri. Kocokan Kreco kali ini dimenangkan oleh mbak Dian Ummu Hasbi dengan pilihan recook bebas. Nah karena temanya bebas jadi rada bingung ya kira kira resep mbak Dian yang mana yang ingin saya recook karena terlihat enak semua. Akhirnya saya searching kata kunci olahan ayam,.

Kebetulan hari ini pengen banget makan ayam lodho, tapi gak punya ayam kampung, di kulkas cuma ada ayam negeri. Lihat juga resep Lodho Ayam Negeri enak lainnya. Resep Cara Membuat Ayam Lodho Tulungagung - Ayam lodho merupakan salah satu resep masakan nusantara yang sangat terkenal di seluruh pelosok negeri.

Sedang mencari ide resep lodho ayam negeri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam negeri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kocokan Kreco kali ini dimenangkan oleh mbak Dian Ummu Hasbi dengan pilihan recook bebas. Nah karena temanya bebas jadi rada bingung ya kira kira resep mbak Dian yang mana yang ingin saya recook karena terlihat enak semua. Akhirnya saya searching kata kunci olahan ayam,.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam negeri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodho ayam negeri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodho ayam negeri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodho Ayam Negeri menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho Ayam Negeri:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong (pakai ayam kampung makin nikmat).
2. Ambil Bahan Rebusan Ayam :.
3. Siapkan Air (dikira kira hingga seluruh bagian ayam terendam).
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
6. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Siapkan 3 buah cabe merah.
9. Ambil 15 buah cabe rawit.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 buah kemiri.
13. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
14. Gunakan 1/2 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Sediakan Bumbu Lainnya :.
17. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
18. Sediakan 1 lembar daun salam.
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
20. Sediakan 1/2 sdm garam.
21. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
22. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
23. Sediakan 65 ml santan instant.
24. Siapkan 500 ml air.
25. Ambil 2 buah tomat, potong potong.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lemon Soy Sauce Baked Drumsticks (Paha Ayam Lemon Soy Sauce Panggang Oven) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Keberadaan ayam lodho ini menambah banyaknya rentetan olahan ayam di Indonesia yang memang terkenal sangat bervariasi. Oleh sebab itulah banyak yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat ayam lodho. Ayam lodho ini merupakan kuliner nusantara yang. Lihat juga resep Ayam Lodho, Lodho Ayam Negeri enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Lodho Ayam Negeri:

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan garam, kunyit dan ketumbar bubuk hingga ayam kembali mendidih. Tiriskan ayam lalu panggang di teflon hingga kecoklatan. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu bumbunya. Goreng bawang kerah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe dan laos (saya goreng sekalian) hingga layu. Kemudian haluskan (saya blender). Oh iya saya sisakan 8 buah cabe rawit goreng untuk taburan akhir, sisanya saya haluskan karena anak anak cukup suka pedas. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum..
3. Masukkan santan dan air. Setelah santan mendidih masukkan ayam dan tomat. Masak hingga mendidih..
4. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa. Matikan api. Kondisi panas langsung masukkan sisa cabe rawit goreng. Sajikan. Anak anak sampai nambah dan ngabisin nasi. Mantap 👍.

Bagi orang Jawa Timur, terutama Tulungagung pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Ayam Lodho. Ayam Lodho memiliki rasa khas tersendiri terutama pada kuah santan yang kental, rasa gurih enak dengan pedasnya cabai yang spesial ditambah aroma ayam bakarnya yang masih terasa, membuat Ayam Lodho memiliki banyak penggemar. Cara membuat ayam lodho tidak sulit kok, jadi yang tinggal di luar. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodho Ayam Negeri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :