Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 santan kara.
3. Ambil secukupnya Air.
4. Gunakan 7 butir bawang merah.
5. Sediakan 5 butir bawang putih.
6. Gunakan 6 cm kunyit.
7. Siapkan 5 cm jahe.
8. Siapkan 5 cm laos.
9. Gunakan 2 tangkai sereh.
10. Ambil 3 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 cabe merah besar.
12. Siapkan 2 cabe hijau besar.
13. Sediakan 2 lembar daun purut.
14. Sediakan secukupnya Ketumbar.
15. Sediakan 4 butir keminting.
16. Ambil Garam.
17. Ambil Gula.
18. Siapkan Penyedap (royco ayam).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Cabe Ijo Praktis yang Enak Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam:

1. Cuci ayam hingga bersih dari kotoran dan bolu bolu syantikk.....
2. Haluskan semua bumbu, kecuali laos & sereh cukup di geprek aja.
3. Potong serong semua cabe.
4. Tumis semua bumbu halus, cabe dan geprek, tunggu hingga harum, kemudian masukan ayam aduk aduk hingga bumbu merata..
5. Kemudian tambahkan air secukupnya sampai semua ayam terendam. Tunggu bumbu mulai meresap dan ayam empuk kira2 20 menit..
6. Kemudian masukan santan kara, aduk hingga merata smpai mendidih..
7. Opor ayam siap di hidangkan..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :