Pepes Tahu Kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata.

Lagi mencari ide resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:

1. Siapkan 3 Buah Tahu Cina.
2. Ambil 5 Ikat Daun Kemangi.
3. Ambil Bumbu Halus :.
4. Gunakan 10 Bawang Merah.
5. Gunakan 5 Bawang Putih.
6. Sediakan 10 Cabe Merah Keriting.
7. Siapkan 7 Buah Cabe Rawit Merah.
8. Siapkan 5 Buah Kemiri Di Sangrai.
9. Sediakan 3 cm Kunyit.
10. Gunakan 2 Pc Lada ku.
11. Gunakan Bumbu Tambahan :.
12. Ambil 10 lbr Daun Jeruk.
13. Sediakan 10 lbr Daun Salam.
14. Ambil 10 Buah Sereh.
15. Ambil Secukupnya Daun Pisang.
16. Ambil 1 butir telor.
17. Sediakan secukupnya Minyak.
18. Gunakan Tusuk Gigi Secukupnya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Miso Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.

Cara membuat Pepes Tahu Kemangi:

1. Siapkan 3 Buah Tahu Cina dan Bersihkan kemudian di kukus selama 20 menit.
2. Selama kukus Tahu Siapkan semua bahan yg harus di haluskan kecuali untuk Daun Salam Daun Jeruk Dan Sereh dan untuk Sereh di geprek.
3. Setelah selesai tumis bumbu yg sudah di haluskan.
4. Untuk Kemangi cuci bersih dan buang batangnya.
5. Setelah Tahu Selesai masukan ke dalam wadah di tumbuk pelan2 sampai merata dan masukan bumbu yg sudah di tumis aduk sampai rata dan masukan daun kemangi setelahnya dan kemudian masukan 1 butir Telor dan aduk rata kembali.
6. Siapkan Daun pisang yg sudah di bersihkan dan agar halus bakar di atas kompor sampai lemas agar mudah untuk di bentuknya.
7. Setelah selesai masukan sedikit demi sedikit ke tiap masing2 Daun pisang yg sudah di siapkan tetapi telebih dahulu sebelum di masukan atur daun jeruk Daun Salam dan sereh dalam Daun Pisang batu di masukan Tahu nya.
8. Setelah selesai panaskan di kompor menggunakan Teflon dengan api kecil dan bolak balik agar tidak hangus.
9. Setelah semua di masak pepes Tahu Siap di Hidangkan.

Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan. Baca Juga: Resep Masak Pepes Udang, Aromanya Sedap Bikin Perut Keroncongan. Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :