Soto ayam seger ala Boyolali. Resep Soto ayam seger (ala Boyolali). Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍 Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali.
Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Padahal soto seger ala boyolali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lagi mencari ide resep soto ayam seger ala boyolali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam seger ala boyolali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto ayam seger (ala Boyolali). Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍 Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger ala boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam seger ala boyolali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam seger ala boyolali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam seger ala Boyolali menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam seger ala Boyolali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Bihun jagung rebus.
- Ambil Kol rebus.
- Ambil Tauge rebus.
- Ambil Tomat+daun seledri iris2.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Sambal markotop.
- Sediakan Kecap manis Bango.
- Ambil Bumbu.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Ambil 6 bawang putih kating.
- Ambil 2 kapulaga.
- Ambil 3 cengkeh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 serai geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1/2 sdt totole/penyedap rasa lainnya.
- Siapkan 4 sdt garam.
- Ambil Secukupnya pala.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 2,5 liter air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek Rumahan yang Enak Banget Tips Anti Gagal
The way to Semarang, we stopped by at soto mbok giyem known by soto seger Hj Fatimah Boyolali. As usual Soto, there are variety of condiment , over. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Ada banyak soto yang terkenal, sebut saja Soto Betawi, Soto Banjar, Coto Makassar, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Seger ala Boyolali, Soto Ayam Pak Min Klaten, Soto Kadipiro, dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam seger ala Boyolali:
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri n jahe. Kapulaga nya cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan air dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih baru masukkan ayamnya. Masukkan garam n totole. Masak sampai ayamnya matang lalu beri parutan sedikit pala. Saya parut pakai parutan keju saja. Jangan lupa tes rasa..
- Sambil nunggu, anda bisa menyiapkan perlengkapan nya. Rebus tauge, kol n bihun. Saya pakai bihun jagung cap tanam. Saat merebus tauge, kol n bihun tambahkan 1 sdt garam supaya sayurannya lebih seger. Tiriskan dan sisihkan. Potong tomat & seledri nya tipis2. Biasanya sih soto Boyolali gak pakai bihun, tapi berhubung semua suka pakai bihun, jadi ini saya pakai bihun.
- Kembali ke kuah, jika ayam sudah matang, tiriskan ayam n goreng sebentar tidak perlu terlalu kering. Supaya tekstur nya lebih padat gak blenyek2. Lalu suwir2 saat ayam sudah hangat/dingin. Sajikan soto dengan tambahan sambal markotop n kecap manis..
Resep hari ini akan menyajikan soto ayam bening khas Boyolali, Jawa Tengah, yang terkenal segar dan nikmat saat disantap bersama dengan tempe garit goreng. Soto Seger Boyolali terkenal dengan kesegaran dan rasa gurihnya yang mantab.. Lihat juga resep Soto daging boyolali enak lainnya. Apa Kata Artis tentang Soto Seger Boyolali Hj Amanah. Di Soto Seger Boyolali Hj Amanah, kami lebih dari sekadar bisnis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam seger ala boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :