Ayam Rica Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Bumbu rendaman ayam :.
- Gunakan Bubuk kunyit.
- Ambil Air jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1/2 ons cabe merah.
- Ambil 1/2 ons cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm lengkoas.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Sediakan Bumbu kasar :.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (diiris halus).
- Sediakan 1 bungkus royco dan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambel untuk ayam bakar yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado. Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya di Sulawesi, tetapi juga disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Cara membuat Ayam Rica Rica khas Manado:
- Lumuri ayam dengan bumbu rendaman selama 15 menit.. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang dan harum.
- Tambahkan secukupnya air, royco, gula, daun salam dan ayam. Masak hingga ayam empuk...
- Setelah kuah mengering tambahkan daun kemangi dan daun jeruk.. Aduk hingga layu..
- Siap dinikmati...
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :