Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana.
Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam lebaran menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam lebaran:
- Sediakan 1 ekor Ayam (broiler).
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil 400 ml Santan encer.
- Sediakan 750 ml Santan kental.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 4 btr Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 butir Kemiri.
- Ambil Bumbu aromatik :.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 batang Serai.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan sejumput Ketumbar.
- Siapkan Garam kasar sckpnya.
- Siapkan Gula sckpnya.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Klasik yang Lezat Tips Anti Gagal
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Cara membuat Opor ayam lebaran:
- Siapkan bahan....haluskan bumbu halus,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu aromatik aduk lagi sampai matang....
- Masukkan ayam potong beri santan encer,didihkan....sampai ayam empuk baru masukkan santan kentalnya,lalu cek koreksi rasa,didihkan kembali...
- Tabur bawang goreng....siap disajikan bersama dgn ketupat.
Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Resep opor ayam lebaran ini bisa diolah sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :