Donat Kentang (tepung kentang).

Lagi mencari ide resep donat kentang (tepung kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (tepung kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (tepung kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang (tepung kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang (tepung kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang (tepung kentang) memakai 25 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang (tepung kentang):

1. Sediakan 💐 Bahan Kentang :.
2. Gunakan 40 gr tepung kentang.
3. Sediakan 200 ml susu cair(saya susu full cream).
4. Gunakan 🏵️ Bahan Utama :.
5. Sediakan 325 gr tepung protein tinggi.
6. Gunakan 200 gr tepung protein sedang.
7. Siapkan 80 gr gula pasir.
8. Sediakan 11 gr ragi instan (saya fermipan).
9. Sediakan 50 gr susu bubuk.
10. Ambil 1 gr baker bonus(saya skip).
11. Siapkan 7 gr Baking Powder double acting.
12. Siapkan 1/4 sdt vanili powder.
13. Ambil 1 butir telur.
14. Sediakan 4 kuning telur.
15. Gunakan 50 gr whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin).
16. Siapkan 100 gr susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin).
17. Ambil 50 gr air dingin (saya 50 ml air dingin).
18. Siapkan 80 gr mentega atau margarin e dingin ( saya campuran.
19. Siapkan Butter 40 gr dan 40 margarine).
20. Sediakan 7 gr garam.
21. Ambil 🌺 Toping:.
22. Ambil Coklat glaze coklat, capucino.
23. Siapkan Mesis.
24. Siapkan Kacang.
25. Ambil Sesuai selera.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cumi asin cabe ijo mantul yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Donat Kentang (tepung kentang):

1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu.
2. Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan..
3. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer.
4. Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus.
5. Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya.
6. Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit.
7. Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja.
8. Kelihatan white ringnya ya.
9. Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya.
10. Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji.
11. Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk.
12. Ini aku hias pakai coklat glaze ya.
13. Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang (tepung kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :