Ayam lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.
Jadii ayam lodho memang sudah ditetapkan sebagai makanan khas Jawa Timur.
Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam.
Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf.
Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lodho enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lodho menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lodho:
- Gunakan 5 potong ayam.
- Ambil Ayam yang sudah d bersihkan trus bakar.
- Siapkan 7 biji cabe keriting dan cabe rawet sesuae selera aja.
- Siapkan 3 lemabar daun salam dan 3 lemabar daun jeruk juga.
- Ambil 3 batang serai dan 3 cm lengkoas semua di geprek.
- Ambil Secukp nya minyak, garam,penydp rasa,lada,ketumbar dan jinten.
- Gunakan 1 bungkus kecil kelapa (kara).
- Ambil Bumbu yang d halus kan.
- Siapkan Bawang merah 8 dan putih nya 5.
- Siapkan Jahe 3cm,kencur 3cm,kunyit 3cm,dan cabe²an nya.
- Ambil Aku masukin jinten sama ketumbar nya saat ayam udah d masak aja.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Misop Mudah & Simple yang Enak Tips Anti Gagal
Tempat ini sangat terkenal akan citarasa ayamnya yang khas dan lezat bahkan tempatnya pun cukup nyaman dan luas. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lodho:
- Potong dan bersihkn ayam lalu bakar aj tanpa bumbu...
- Trus setelah ayam mateng tumis bumbu yg d haluskan tadi bersama laos,sere,daun salam daun jeruk.
- Setelh it masukan ayam, santen Jinten dan ketumbar dan sedikt air.
- Koreksi rasa jika masih blm sesuae ras bisa tambahkan bumbu peydp lagi.
Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam. Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :