Opor ayam khas lebaran + ketupat. Ilustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKA) Sementara opor, berasal dari ajaran konsep kehidupan yaitu 'apura-ingapura' atau 'ngapuro' yang berarti maaf memaafkan. "Sedangkan Lebaran diambil dari kata leburan, yaitu peleburan dosa-dosa kita. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi makanan nasional.

You can also enjoy opor ayam in many Javanese restaurants every day. However, the combination of ketupat and opor ayam exists almost exclusively during Lebaran. Most families cook their own dish for this occasion.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran + ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran + ketupat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran + ketupat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam khas lebaran + ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ilustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKA) Sementara opor, berasal dari ajaran konsep kehidupan yaitu 'apura-ingapura' atau 'ngapuro' yang berarti maaf memaafkan. "Sedangkan Lebaran diambil dari kata leburan, yaitu peleburan dosa-dosa kita. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi makanan nasional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam khas lebaran + ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam khas lebaran + ketupat memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam khas lebaran + ketupat:

1. Siapkan 1 kg ayam segar.
2. Gunakan 1/4 cabe merah besar.
3. Ambil 1 Ltr santan segar.
4. Siapkan 10 btr bawang merah.
5. Gunakan 8 btr bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
7. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
8. Gunakan 1 ruas jari jahe.
9. Sediakan 1 bungkus ketumbar.
10. Ambil 2 lmbr daun salam & 2 batang sereh.
11. Gunakan 4 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 gula merah.
13. Sediakan Garam / penyedap rasa.
14. Sediakan Tempe 1 gebleg.
15. Siapkan 6 buah labu/ gamas.
16. Sediakan Bahan ketupat :.
17. Siapkan Beras yg sudah di cuci bersih aku pake 1 liter beras.
18. Siapkan Daun ketupat yg biasa buat bikin ketupat.(Saya beli di pasar).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bakwan jagung / Dadar Jagung yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ketupat atau lontong berikut opor ayam. Tak ketinggalan sambal goreng ati dan krecek. Kami selalu antusias membantu mama mengisi selongsong ketupat. Sayangnya, kami tak pernah membuat selongsong ketupat sendiri, karena tak seorangpun di rumah kami yang bisa membuatnya hihihi… Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Cara membuat Opor ayam khas lebaran + ketupat:

1. Cuci bersih ayam lalu ungkep terlebih dahulu agar awet & tidak berlendir ketika di masak, lalu blender semua bahan kecuali : salam, sereh,gula.
2. Siapkan minyak, lalu tumis bumbu sampe berubah warna & mengeluarkan wangi.... Masukan salam sereh gula & penyedap rasa lain nya...lalu tambahkn air secukupnya tunggu sampai mendidih masukan daging ayam yg sudah di ungkep tadi diamkan sampai meresap lalu tes rasa ya......
3. Masukan beras sedikit saja lalu masukan ke dalam wadah daun kelapa yg biasa buat bikin ketupat lalu rebus sampai 3 jam....terimakasih.

Opor ayam cocok disantap dengan ketupat ataupun nasi. Bagi pecinta pedas, bisa membuat gulai untuk sajian Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam khas lebaran + ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :