Kroket Kentang.

Sedang mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kroket Kentang memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kroket Kentang:

1. Gunakan Bahan Adonan:.
2. Ambil 500 gr kentang.
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
4. Ambil 2 sdm susu bubuk.
5. Ambil 1 sdm garam.
6. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
7. Ambil Bahan isian:.
8. Sediakan 200 gr daging ayam.
9. Gunakan 2 buah wortel.
10. Siapkan 1 helai daun bawang.
11. Sediakan 1 siung bawang bombay.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Ambil 2 sdm mentega.
14. Gunakan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Gula.
16. Ambil secukupnya Merica.
17. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
18. Ambil 1 sdm tepung maizena.
19. Gunakan Bahan pelapis:.
20. Siapkan 1 butir kuning telur.
21. Sediakan Tepung panir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Resep Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang:

1. Kupas kentang, potong kecil-kecil, kukus hingga matang, setelah itu haluskan, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan kaldu jamur, uleni hingga rata.
2. Potong wortel kecil-kecil, rebus bersama ayam hingga matang, suwir-suwir ayam.
3. Iris bawang bombay dan bawang putih, tumis dengan mentega hingga harum, masukkan ayam, wortel, daun bawang, tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, tes rasa, masukkan tepung maizena (yang sudah dilarutkan dengan air) masak hingga matang.
4. Ambil adonan, pipihkan, beri isiannya lalu bentuk bulat, lumuri dengan kuning telur.
5. Balurkan dengan tepung panir hingga merata seluruh permukaan tertutup tepung panir, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung panir menempel.
6. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kroket kentang siap disajikan dengan cocolan sambal tomat. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :